Az alapítás története - Hammer Nutrition Shop

Közös gél sportolók számára

Az elkövetkezőkben rendszeres időközönként jelentkezni fogok ennek a témakörnek valamely részét érintő rendszerező vagy áttekintő írásokkal. Az alábbiakban a futók körében közismert és elterjedt energiagélek kapcsán foglalom össze röviden a szénhidrátpótlás jelentőségét, biológiai hátterét, illetve a Magyarországon kereskedelmi forgalomban kapható energiagélek különböző szénhidrát-összetevőiről ejtek néhány szót.

Ez utóbbi alkotóelemeket gyártókra és termékekre bontva táblázatba rendeztem. Aki rendszeres sportra adja a fejét, az viszonylag rövid időn belül szert fog tenni valamilyen tapasztalatra a sporttáplálkozás témakörében. A kiegyensúlyozott vegyes étrend és az közös gél sportolók számára során történő megfelelő energia, elektrolit, valamint folyadékpótlás — hasonlóan az izomzatot célzó különféle regenerációs technikákhoz nyújtás, henger, masszázs stb.

A sportolói táplálkozás és az étrend optimális kiegészítése, valamint az edzések előtt, közben és után történő megfelelő frissítés ezért fontos támogatója mind az amatőr, mind a professzionális sportteljesítménynek. A különböző energiagéleket elsősorban edzés közbeni közös gél sportolók számára fejlesztik a szervezet által felhasznált szénhidrátok pótlásának céljából. Mielőtt a gélek cukorösszetételére rátérnénk, tekintsük át nagyon röviden az ide vonatkozó élettani hátteret.

Az emberi szervezet alapvetően kétféle tápanyagot használ energiaszükségletének biztosítására: zsírokat és szénhidrátokat kivételes esetekben fehérjéket is bontunk energianyerés céljából, rendkívül megerőltető, hosszú ideig tartó sporttevékenységek során, illetve huzamosabb időn át fennálló ki kezeli a tűízületeket állapotban, mint pl. Fontos tudni, hogy anyagcserénk sosem működik tisztán zsírok vagy kizárólag szénhidrátok felhasználása által, azonban az, hogy arányaiban javarészt szénhidrátokból vagy inkább zömében zsírok bontása révén jutunk energiához, jelentős eltéréseket mutat a terhelés terjedelmének és intenzitásának függvényében.

Nyugalmi állapotban testünk jórészt zsírok lebontásából, az átalakításukat követően létrejövő szénhidrátok glükóz felhasználásával fedezi energiaigényét.

Közös gél sportolók számára

Ez a folyamat viszonylag időigényes, így közös gél sportolók számára csak alacsony intenzitású tevékenységek mellett lehet meghatározó energianyerési mód szervezetünk számára pl. Sportolás közbeni energiaszükségletének biztosítására az emberi szervezet leggyakrabban szénhidrátokat használ fő energiaforrásként, ugyanis a sejtek legkönnyebben az egyszerű cukrokat tudják felvenni, amelyeket a különféle rendelkezésre álló szénhidrátformákból viszonylag gyorsan lehet mobilizálni.

A mozgás intenzitásának emelése szinte kivétel nélkül a szénhidrát felhasználás arányának növekedése felé tolja el anyagcserénket. A szénhidrátok tehát közös gél sportolók számára játszanak a sportmozgások energiaszükségletének biztosításában, szervezetben történő raktározásuk azonban meglehetősen korlátos.

A máj és az izomzat — testtömegtől, az adott személy edzettségi állapotától, valamint a sportágától függően — maximálisan feltöltött esetben is csak kcal energiának megfelelő glikogént az állati szervezetben a szénhidrátok raktározási formája tartalmaz.

Ez a mennyiség legfeljebb 1, órányi sporttevékenység végzéséhez biztosítja az energiát. Semmiképp sem előnyös ezeknek a könnyen mobilizálható energiaraktáraknak a teljes mértékű kiürítése.

A sporttáplálkozási ajánlások szerint a 60 percet meghaladó időtartamú sporttevékenységek közben ezért érdemes külsőleges forrásból pótolni a felhasznált szénhidrátokat. Testtömegtől, életkortól, edzettségtől és a végzett tevékenység intenzitásától függően óránként jellemzően g szénhidrát bevitelére lehet szükségünk sportolás alatt.

Az állati szervezet raktározott szénhidráttípusának, a glikogénnek sematikus kétdimenziós ábrája: központi fehérje köré szerveződő glükózláncokkal. McArdle; Frank I. Katch; Victor L. Katch Exercise physiology: energy, nutrition, and human performance Az energiagéleket az étrend-kiegészítők gyártásával foglalkozó cégek a könnyű fogyaszthatóság, a gyors emészthetőség és az közös gél sportolók számára sporttevékenységhez optimális szénhidrátprofil szem előtt tartásával fejlesztik.

Az ízületi merevség leggyakoribb okai | BENU Gyógyszertárak

A hétköznapi élelmiszerekkel összevetve, ezen készítmények legfőbb előnyei közé tartozik a gél állagból következő könnyű fogyaszthatóságuk és a vízben oldott szénhidrátokból álló összetétel miatti gyors emészthetőség, valamint a szinte kizárólagos szénhidráttartalom az élelmiszerek általában szilárd formában, vegyesen tartalmaznak fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, amelyek együttes emésztése amellett, hogy relatív hosszú időt vesz igénybe, energiaigényes is a szervezet számára, ez pedig hátrányt jelenthet sportolás közben.

Az energiagélek az izzadtsággal távozó, a normál izomműködéshez elengedhetetlen ásványi sókat is optimális mennyiségben tartalmazzák. Egyes variációik élénkítő, anyagcsere stimuláló összetevőkkel, valamint milyen kenőcs az ízületi fájdalmak láncú aminosavakkal kiegészítve kerülnek forgalomba.

Ez utóbbi összetevők megfelelő tudatossággal alkalmazva támogathatják a teljesítményleadás magas szintjét.

kenőcsök az ízületi gyulladás és az osteochondrosis kezelésére kenőcs gél az oszteokondrozishoz

Az egyes szénhidrátformák lehetnek önálló egygyűrűs cukrok monoszacharidok vagy különböző számú monoszacharid egység összekapcsolódása által létrejövő molekulák di- oligo- vagy poliszacharidokamelyek több tulajdonságuk mentén is kategorizálhatók.

Egy közismert csoportosítás szerint a szénhidrátok lehetnek egyszerű vagy összetett cukrok. Csoportosíthatjuk őket édesítőképességük alapján is. Nagy általánosságban az összekapcsolódó cukormolekulák számának növekedésével arányosan csökken a szénhidrátok édességének mértéke.

Egy az édesség összehasonlítását megkönnyítő mutató az édesség index, amely a közös gél sportolók számára szacharóz érzékelhető közös gél sportolók számára tekinti 1-nek, és az ehhez viszonyított skálán fejezi ki a különböző szénhidrátok édesítőképességét. Egy nagyon hasznos, a dietetikában rendszeresen használt felosztás a glikémiás index alapján történő besorolás. A glikémiás index GI egy százalékos mutató, amely azt jelzi, hogy milyen mértékben emeli meg egységnyi tömegű adott élelmiszer, vagy élelmiszer-összetevő a vércukorszintet a referencia értékként nak meghatározott ugyanekkora mennyiségű glükóz szőlőcukor vércukorszint emelő képességéhez viszonyítva.

Ez közös gél sportolók számára lehet érdekes, mert pl.

gyógyszer szalagok és ízületek kezelésére térdízület deformált ízületi tünetei és kezelése

Ugyanakkor vannak olyan szénhidrátformák pl. Táblázatba foglaltam a Magyarországon kereskedelmi forgalomban kapható energiagéleket minden igyekezetem ellenére közös gél sportolók számára van néhány gyártó vagy olyan jelentős itthon is kapható termék, amely véletlenül elkerülte a figyelmemet. Arra voltam kíváncsi, hogy milyen szénhidrátformákat, pontosan mekkora mennyiségben tartalmaznak. A táblázatban csak azokat a termékeket gyűjtöttem össze, amelyek elsődlegesen az energiapótlást szolgálják és futás közben is könnyen fogyaszthatók.

Az ampullás energizálók azért maradtak ki, mert ezeket leginkább anyagcsere és idegrendszeri stimulánsként szokás alkalmazni az átlag feletti koffein, taurin, stb.

Sajnos a mennyiségekre nagyon kevés kivételtől eltekintve nem találtam pontos adatokat, mert a gyártók nem kötelesek feltüntetni a konkrét mennyiségeket, mindössze az összetevőket mennyiség szerint csökkenő sorrendben.

Több évig versenyszerűen szertornáztam, majd vízilabdáztam és későbbiekben hobbi szerűen a versenykerékpározást űztem. A húszas éveim közepétől sajnos közel 15 évig kimarad az aktív sport az életemből. De ebben az időszakban sem szakadtam el a sporttól.

Így a táblázatban csak azt jelöltem, hogy mely típusú szénhidrátok vagy édesítő komponensek vannak jelen az adott energiagélben vagy energiagél funkciót betöltő termékben. Az alábbiakban sorra veszem ezeket az összetevőket, s legfontosabb jellemzőiket.

Men's 50m Freestyle Final - 1996 Atlanta Olympic Games

A Magyarországon kereskedelmi forgalomban kapható energiagélek szénhidrát-összetétele és energiatartalma Az vizsgált energiagélekben az alábbi édesítő komponensek fordultak elő: Glükóz, vagy más néven szőlőcukor vagy dextróz ez utóbbi a glükóz tápanyagként hasznosítható D- enantiomerjének neve : Glükóz forrás: wikipedia Monoszacharid, hat szénatomos gyűrűbe szerveződő közös gél sportolók számára.

Az állati sejtek számára energiaforrásként közös gél sportolók számára legkönnyebben felhasználható tápanyag. A növényi szervezetben szén-dioxidból és vízből képződik fény hatására fotoszintézis.

Számos más szénhidrát felépítésében részt vesz, így különböző di- oligo -és poliszacharidok is képezhetők glükózmolekulák összekapcsolódása által. Glikémiás indexe: Édesség index: 0, Fruktóz vagy gyümölcscukor: Fruktóz forrás: wikipedia Monoszacharid, hat szénatomos gyűrűbe szerveződő molekula. Szervezetben történő hasznosulása a májban történik glükózzá, majd abból glikogénné alakulása révén.

Feltöltött szénhidrátraktárak mellett trigliceridekké zsírsavak alakul. Szervezetben történő felhasználása az inzulintól függetlenül, enzimes bontás révén zajlik. Az iparban szacharóz bontásával állítják elő.

Termékek ízületi támogatáshoz - BioTechUSA

Édesség: 1,7- szer édesebb a kristálycukornál. Szacharóz vagy szukróz, hétköznapi elnevezése: étkezési cukor, kristálycukor, nádcukor, répacukor: Szacharóz forrás: wikipedia Egy fruktóz és egy glükóz molekula összekapcsolódásával létrejövő diszacharid. Növények termelik és raktározzák. Nagy mennyiségben nyerhető ki belőlük élelmiszeripari és háztartási felhasználásra. Édesség index: 1.

Maltodextrin: Maltodextrin forrás: wikipedia db glükóz molekula összekapcsolódása esetén beszélhetünk különféle maltodextrinekről. A glükózegységből álló maltodextrineket az oligoszacharidok közé, 10 feletti glükóz összekapcsolódás révén létrejövőket pedig a poliszacharidok közé soroljuk.

orvosok ajánlásait az artrózis kezelésére vállízület fájdalma mozogva

A glükózegységek számának növekedésével egyre csökken a maltodextrinek édességének mértéke. Az élelmiszeripar búza vagy kukorica hidrolízises derékfájás lábzsibbadás állítja elő.

A glükóz és a fruktóz mellett az étrend — kiegészítők harmadik leggyakrabban használt alapanyaga. Édességi index: 0,2.

Glikémiás index: Invertcukor, vagy glükóz-fruktóz vagy fruktóz-glükóz: Invertcukor szirup forrás: wikipedia Az étkezési cukor szacharóz savas hidrolízist követően fruktózra és glükózra bomlik. Az így létrejövő cukoroldat az invertcukor, amely nevét onnan kapta, hogy molekulák szintjén a fényt ellenkező irányban forgatja, mint a szacharóz.

térd fájdalomcsillapítók ízületek és bordák fájnak

Az invertcukorban lévő glükóz és fruktóz molekulák tehát nem kapcsolódnak össze szacharózzá. Az élelmiszeripar rendszeresen használja, többek között krémesítésre, állagjavításra is.

Édességi index: 0,9. Dextrin: A keményítőből száraz hőközlés hevítés hatására kinyerhető különféle poliszacharidokat az élelmiszeripar dextrineknek nevezi.

csípő gonarthrosis tünetei és kezelése izomlazító fájdalomcsillapító krém

Előállíthatók közös gél sportolók számára burgonyából, rizsből, kukoricából, búzából, stb. Mivel rendkívül heterogén csoportról van szó, így tulajdonságaik is jelentősen eltérők lehetnek. Ebbe a csoportba tartoznak többek között a maltodextrinek hosszabb szénláncú változatai is. Izomaltulóz vagy palatinóz: Izomaltulóz forrás: wikipedia Egy glükóz és egy fruktóz összekapcsolódása által létrejövő diszacharid. A két molekula összekapcsolódása a szacharózban lévő 1,4 glikozidos kötések helyett 1,6 glikozidos kötéssel történik, így jön létre a szacharózhoz képest eltérő tulajdonságú szénhidrátforma.

Természetes módon leginkább a mézben fordul elő. A zsírok oxidációjában való részvétele is sokat kutatott e tulajdonság előnyös élettani hatásai miatt. Glikémiás indexe alacsony: 32, édességi mutatója: 0,5. Keményítő: Amilopektin fenn és amilóz forrás: wikipedia Egy glükóz egységekből álló poliszacharid, amelyet nem elágazó láncú amilóz és elágazó láncú amilopektin glükózláncok alkotnak.

A legismertebb növények által raktározott szénhidrát típus. Előfordul a gabonafélékben, a burgonyában, a rizsben, a kukoricában, stb. Számos más szénhidrát előállításának alapanyaga. Szorbit: Szorbit forrás: wikipedia A glükózból képződő cukoralkohol, amely a glükóz aldehid csoportjának redukciója révén jön létre.

Édesítőszerként, nedvesítőszerként alkalmazzák az élelmiszeriparban. Édességi indexe: 0,55, tehát nagyjából fele olyan édes, mint az étkezési cukor. Glikémiás indexe: 4, azaz lényegében nem vált ki inzulinválaszt. Aceszulfám-K: Aceszulfám-K forrás: wikipedia Az egyik leggyakrabban használt édesítőszer, a kristálycukornál szor édesebb.

Energiatartalma nincs, a glikémiás indexe pedig 0, mert egyáltalán nincs vércukorszint emelő hatása.